La ganadería ha sido durante mucho tiempo una actividad central en la economía de los países en desarrollo, desempeñando un papel crucial en la generación de ingresos, la seguridad alimentaria y el desarrollo rural. Sin embargo, el impacto de la ganadería en estos contextos va más allá de la simple producción de carne y productos lácteos. En este artículo, Luis Alejandro Sampayo Cabada nos muestra en profundidad cómo la ganadería afecta la economía de los países en desarrollo, analizando sus implicaciones en términos de empleo, comercio, sostenibilidad y bienestar económico.
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1. Generación de Empleo y Crecimiento Económico
La actividad ganadera en naciones en desarrollo desempeña un papel fundamental como motor de generación de empleo, abarcando tanto áreas rurales como urbanas. Desde los dedicados pastores y los trabajadores de las explotaciones ganaderas hasta los empleados involucrados en la extensa cadena de suministro y comercialización de los productos ganaderos, este sector brinda oportunidades laborales relevantes para una amplia cantidad de individuos. Asimismo, la ganadería no solo fomenta la creación de puestos de trabajo, sino que también impulsa el crecimiento económico al estimular la demanda de diversos insumos agrícolas, servicios veterinarios, infraestructura especializada y tecnología asociada, generando así un efecto multiplicador en la economía local y nacional. Leer más
Fuente: https://bloquescando.com/la-actividad-ganadera/
2. Contribución al Comercio Internacional
La producción pecuaria en naciones en vías de desarrollo no se limita únicamente a satisfacer la demanda interna, sino que además desempeña una función esencial en el ámbito del comercio internacional. Para Luis Sampayo, la exportación de carne, lácteos y demás derivados ganaderos emerge como un pilar significativo en la obtención de divisas para estas economías, aportando de manera sustancial al equilibrio de la balanza comercial y consolidando la presencia de estos países en los mercados globales. Este flujo de productos ganaderos hacia el escenario internacional no solo representa una fuente vital de ingresos, sino que también proyecta la calidad y competitividad de la producción ganadera nacional en el ámbito mundial, fortaleciendo así la posición comercial y la proyección económica de estas naciones en la economía global.
3. Desafíos de Sostenibilidad y Medio Ambiente
Aunque la ganadería en las naciones en desarrollo brinda beneficios económicos palpables, se encuentra confrontada con desafíos considerables en lo que respecta a la sostenibilidad medioambiental. Problemas como la deforestación, la contaminación hídrica y la emisión de gases de efecto invernadero vinculados a la intensificación ganadera plantean serias inquietudes tanto a nivel ambiental como de salud pública. La urgente necesidad de abordar estos desafíos radica en la implementación de prácticas orientadas hacia la sostenibilidad y la adopción de tecnologías innovadoras que reduzcan al mínimo el impacto negativo sobre el entorno natural. Según Luis Sampayo, es imperativo avanzar hacia un enfoque ganadero que sea tanto económicamente rentable como respetuoso con el medio ambiente, garantizando así la preservación de los recursos naturales para las generaciones futuras y mitigando los efectos adversos de la actividad ganadera en los ecosistemas locales y globales. Leer más
Según Luis Alejandro Sampayo Cabada, la ganadería ejerce un impacto profundo en la economía de los países en desarrollo, actuando como motor de empleo, crecimiento económico y comercio internacional. Sin embargo, es crucial abordar los desafíos de sostenibilidad para garantizar que este sector contribuya de manera equitativa al desarrollo económico y social a largo plazo. Al fomentar prácticas ganaderas sostenibles y promover la innovación en la cadena de valor ganadera, es posible maximizar los beneficios económicos de este sector sin comprometer el bienestar de las comunidades locales ni el medio ambiente.
Referencias
FAO: «Livestock’s Long Shadow: Environmental Issues and Options» – http://www.fao.org/3/a0701e/a0701e00.htm
World Bank: «Livestock & the Economy: Driving Growth, Creating Opportunities, and Enhancing Livelihoods» – https://www.worldbank.org/en/topic/agriculture/brief/livestock-and-economy