¿Cómo las empresas pueden formar talento con conciencia social? Caso Grupo Restaurantero Gigante

Las universidades desempeñan un papel fundamental en la formación de generaciones capaces de entender el impacto social y ambiental de sus decisiones y prácticas en lo profesional. Sin embargo, en muchos casos, la preparación universitaria continúa concentrándose principalmente en competencias técnicas y conocimientos especializados, dejando en segundo plano herramientas vinculadas con la comprensión de problemáticas […]

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Las emisiones del transporte: ¿suyas… o nuestras?

Publicado el 19 Mayo 2026 Durante años hemos hablado de las emisiones del transporte como si fueran un problema ajeno. Como si pertenecieran únicamente al transportista, al fabricante del vehículo o a la petrolera que suministra el combustible. Como si bastara con señalar a quien conduce el camión para dar por resuelta nuestra parte de […]

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Gustavo Pérez Berlanga recibe el reconocimiento “Mercaderes de la Paz” del ICC México

En el marco de la reunión anual del Consejo Directivo de la International Chamber of Commerce (ICC), Capítulo México, Gustavo Pérez Berlanga, Director de Responsabilidad Social y Sostenibilidad de GRG, fue distinguido con el reconocimiento “Mercaderes de la Paz”, un galardón que honra a líderes empresariales comprometidos con la construcción de un entorno más justo, […]

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Evidencia científica sobre los lácteos para acabar con los bulos: son beneficiosos para la salud metabólica, ósea y muscular

Los productos lácteos suelen estar en la diana de los bulos, como la falsa creencia sobre el «no razonado» consumo de leche tras la lactancia con la justificación de que el hombre es el único mamífero que la consume sin ninguna evidencia científica. Para acabar con la desinformación sobre estos productos, un libro recopila toda […]

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