Comer despacio: el tiempo mejor aprovechado

El estrés cotidiano nos lleva a ingerir los alimentos demasiado rápido, como si estuviéramos corriendo en vez de caminando, lo cual puede perjudicar nuestra salud. Una especialista describe los múltiples beneficios de comer despacio y de manera pausada y propone tácticas para desacelerar nuestra forma de alimentarnos. La dietista nutricionista Cristina Bedmar, profesora colaboradora de […]

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Todo lo que debes saber sobre el retinol

En EFEsalud hemos consultado con la doctora Cristina Eguren, del grupo español de dermatología estética y terapéutica (Gedet) de la Academia Española de Dermatología y Venereología (AEDV) sobre el retinol, una molécula que pertenece a la familia de los derivados de la vitamina A, sobre la que hace unos meses la UE ha regulado uso. […]

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