DOBLE LLAVE – La industria de la producción de café en Venezuela se encuentra en un dilema preocupante. A pesar de las estimaciones que sugieren un aumento del 18 % en la cosecha de este año en comparación con el año anterior, el consumo ha disminuido un 3 %.
Esta discrepancia plantea inquietudes en el sector, especialmente considerando el deterioro del poder adquisitivo de los venezolanos.
Desafíos planteados por Nelson Moreno
La información fue compartida por Nelson Moreno, economista y presidente de la Asociación Venezolana de la Industria de la Caficultura (ACICAF). La asociación representa aproximadamente el 70 % del mercado nacional de café, incluyendo marcas presentes en supermercados y comercios al por mayor.
Moreno explicó que su intervención en los medios se debe a la creciente inquietud entre los caficultores. A pesar del aumento proyectado en la cosecha de este año, la demanda interna ha disminuido en torno al 3 %.
Esta situación preocupa tanto a la agroindustria que abastece al país como a los propios caficultores.
Buscar soluciones para la industria cafetalera
El presidente de ACICAF destacó la necesidad de encontrar soluciones que permitan mantener el entusiasmo de los caficultores por la siembra y el crecimiento de la industria.
Esto incluye la exploración de fórmulas que faciliten la colocación del café tanto en el mercado local como en el internacional.
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Gabriel Velásquez
Con información de medios nacionales
Fuente de imagen referencial: Unsplash/Maryam Sicard
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