detalles de una intoxicación que el calor potencia
La salmonelosis es una intoxicación más común en verano debido al calor que favorece la proliferación de la bacteria Salmonella. Una de las principales vías de transmisión es a través de alimentos de origen animal, especialmente los huevos crudos o poco cocinados. Los alimentos más frecuentemente asociados con la salmonelosis son los huevos y […]
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