Nueva propiedad del aceite de oliva
Noti-RSE La Universidad de Chile realizó un estudio en ratones que demuestra que cierto componente en el aceite de oliva es capaz de revertir los efectos que puede ocasionar en el hígado una dieta excesiva en grasas. Este compuesto, llamado hidroxitirosol, también puede cambiar los marcadores de resistencia a la insulina. La investigación, que fue […]
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