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Cifras de Consumer Goods Forum (CGF) revelan que un tercio de la comida producida en el mundo no llega a los hogares o se descarta allí. Por ellos, Nestlé se pronuncia a favor de reducir el desperdicio de alimentos en la próxima década.
Nestlé, una de las principales multinacionales en materia de producción de alimentos, considera que se debe respaldar a la Organización de Naciones Unidas y otros entes públicos y privados en el cumplimiento de tan importante objetivo, mejorando los indicadores que la empresa exhibe actualmente.
Autoridades de la CGF congregaron recientemente a sus miembros a fin de firmar una resolución en la que se comprometen a disminuir los niveles de desperdicio de alimentos, lo que se considera un gasto de energía innecesario en materia de producción y contribuye al calentamiento global con la emisión de gases de efecto invernadero.
Expertos en la materia consideran que, cada año, 1.300 millones de toneladas de alimentos se desperdician en la cadena de producción y suministro, lo que involucra desde las fábricas hasta los hogares de millones de personas alrededor del mundo.
Nestlé es una empresa oriunda de Europa con presencia en numerosos países, muchos de los productos colocados en tiendas y anaqueles de gran cantidad de establecimientos comerciales pertenecen a esta empresa.
