Más de 100 profesionales se reunieron para debatir sobre la economía circular en el sector agroalimentario, cuya jornada dedicada al proyecto ORHI, aprobado y financiado al 65% por los Fondos Europeos FEDER-POCTEFA.
Este encuentro transfronterizo se ha centrado en las problemáticas del sector agroalimentario para evolucionar hacia la Economía Circular, con el objetivo de contribuir con soluciones existentes en los siguientes retos: valorizar subproductos de materia orgánica del sector para crear nuevos productos de valor añadido, producir energía, disminuir y/o reutilizar las aguas residuales procedentes de la transformación alimentaria y sustituir y/o reducir plásticos procedentes de la agricultura y de embalajes alimentarios.
Tras una presentación inicial de soluciones de entidades como EKONEK, CENER, SENSARA, VEGEPLAST y M-CUBE (Grupo Ovalie), y 4 mesas redondas entre oferentes y demandantes de soluciones en los retos de la jornada, por la tarde, se desarrollaron 123 encuentros bilaterales entre empresas, con el fin de potenciar conexiones de valor entre ellas:
