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Dulces y chocolates constituyen toda una tentación para grandes y chicos. Las personas deben consumir máximo 50 gramos de azúcar al día, el equivalente a 12 cucharadas pequeñas.
Expertos alertan que el consumo excesivo de azúcar puede afectar la salud. Algunos estiman que el individuo promedio puede consumir hasta un kilo de azúcar en solo dos semanas, una cifra alarmante y que se incrementa en el caso de los adolescentes.
Hombres y mujeres que suelen cuidar su salud deben reducir el máximo diario a unos 25 gramos, es decir seis cucharadas pequeñas. La Organización Mundial de la Salud estima que el derivado de la caña de azúcar no debe superar la décima parte del total de calorías consumidas en cada jornada.
Estadísticas recientes señalan que en algunas naciones, especialmente donde predomina la cultura occidental, las personas destinan 15 por ciento o más de su ingesta diaria al azúcar en todas sus formas, lo que ocasiona problemas relacionados con el metabolismo, obesidad o enfermedades cardiovasculares.
Médicos que han investigado sobre la materia aclaran que debe limitarse no solo el consumo de azúcar refinada o procesada, sino también aquella presente de forma natural en algunos alimentos. El cambur o banano, por ejemplo, es una fruta deliciosa pero que aporta gran cantidad de calorías.
