Estrategia de PepsiCo hacia cero neto

Según Harvard Business Review, para empresas como PepsiCo, una multinacional líder en la industria de alimentos y bebidas, la mayoría de las emisiones de gases de efecto invernadero (GEI), que contribuyen al calentamiento del planeta, se originan en la cadena de suministro (emisiones Alcance 3). Estas incluyen actividades como la producción de materias primas y […]

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Nopal responsable se suma a la celebración…

En Grupo Restaurantero Gigante (GRG), están emocionados y orgullosos de celebrar dos décadas de Proyectos Productivos y de impacto positivo en la industria alimentaria. Su historia está marcada por un compromiso inquebrantable con la sostenibilidad, la responsabilidad social y la promoción de productos de calidad. Por ello, en esta ocasión especial, queremos destacar uno de […]

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Qué es capital natural; y por qué importa

En un mundo en constante transformación, donde la interacción entre la humanidad y el entorno natural es más evidente que nunca, emerge un concepto esencial para nuestro presente y futuro: el «capital natural». ¿Pero por qué su comprensión y conservación se han vuelto imperativos dentro de la sostenibilidad? En las próximas líneas exploraremos más a […]

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ONU llama a descarbonización radical

El nuevo balance global de la ONU confirma lo que la comunidad científica ha venido anunciando con anterioridad: el mundo se encamina hacia un calentamiento que superará los objetivos establecidos en el Acuerdo de París en 2015. Estos objetivos son limitar el aumento de la temperatura global a 2°C e idealmente a 1.5°C, de acuerdo […]

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